Bibi Graetz Testamatta 2022
Der Bibi Graetz Testamatta 2022 ist ein roter IGT-Toscana-Wein aus der Toskana. Der Jahrgang stammt überwiegend aus nordausgerichteten Weinbergslagen und setzt auf Sangiovese mit konzentrierter Frucht, Eleganz und würzig-erdigen Noten.
€93,30
Bibi Graetz Testamatta 2022 ist ein toskanischer Rotwein der geschützten Herkunft Toscana IGT. Der Jahrgang 2022 wird aus Sangiovese erzeugt und stammt aus nordwärts ausgerichteten Weinbergen, wobei die Trauben überwiegend aus Olmo und zu einem kleineren Teil aus Lamole kommen. Angeboten wird die rote Testamatta-Abfüllung in der 0,75-Liter-Flasche; sie ist nicht mit dem eigenständigen Testamatta Bianco zu verwechseln.
Die Testamatta-Linie verbindet alte Rebanlagen mit einer bewusst handwerklichen Vinifikation. Für den Rotwein nennt das Weingut über 70 Jahre alte Reben sowie von Galestro und Ton geprägte Böden. Die natürliche Gärung erfolgt in offenen Barriques, begleitet von sechs bis acht manuellen Unterstoßvorgängen pro Tag. Anschließend reift der Wein 20 Monate.
Der Jahrgang 2022 ist auf Konzentration und Eleganz ausgerichtet. Seine belegte Stilbeschreibung verbindet dunkle Kirsche mit erdigen Nuancen, grüner Olive und Gewürzen. Dazu kommen eine ausgeprägte salzige Kontur, Frische und ein präziser, energiegeladener Aufbau. Damit steht Testamatta 2022 für die kraftvolle, zugleich klar geführte Seite des Sangiovese aus der Toskana.
