Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein jahrgangsloser Champagner aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die Cuvée verbindet Weine aus sechzig Crus der Champagne mit Reserveweinen und steht damit für den charakteristischen Stil des Hauses. Im Glas zeigt sie sich tiefgolden mit feiner, anhaltender Perlage.

Drei Herkünfte prägen das Profil besonders: Chardonnay aus dem Grand Cru Oger an der Côte des Blancs bringt Fülle und Großzügigkeit ein. Pinot Noir aus dem Grand Cru Ambonnay in der Montagne de Reims liefert Kraft, Struktur und Frucht, während Meunier aus Verneuil im Vallée de la Marne Balance und eine geschmeidige Textur unterstützt. Diese Kombination verbindet unterschiedliche Terroirs gezielt in einer vielschichtigen Assemblage.

Die Grundweine werden nach Cru und Rebsorte getrennt in Edelstahltanks vinifiziert; ein kleiner Teil entsteht in gebrauchten burgundischen Eichenfässern. Die Reifung erfolgt in den Kreidekellern des Hauses. Das Bouquet verbindet frisch gebackene Brioche und Röstnoten mit reifer Mango, Aprikose und Mirabelle. Getrocknete Früchte, Pistazie und Mandel ergänzen das aromatische Spektrum und machen den Charles Heidsieck Brut Réserve zu einer passenden Wahl für alle, die einen strukturierten, großzügigen Champagner mit ausgeprägt reifer Aromatik suchen.