Clase Azul Tequila Plata 70 cl.
Clase Azul Tequila Plata ist ein klarer Tequila aus Jalisco, Mexiko. Er wird aus Weber-Blauagave hergestellt und zweifach in Kupferbrennblasen destilliert – ein präziser, unverfälschter Stil für den puren Genuss oder Cocktails.
€139,15
Der Clase Azul Tequila Plata 70 cl ist ein klarer, ungereifter Tequila aus Zentral-Jalisco in Mexiko. Als Ausgangsmaterial dient blaue Weber-Agave. Die Plata-Ausführung verzichtet auf eine Fassreifung und bewahrt dadurch den unmittelbaren Stil des Destillats.
Die Agaven werden von Hand geerntet und in traditionellen Stein- beziehungsweise Ziegelöfen gegart. Anschließend erfolgt die Zerkleinerung über eine Walzenmühle. Für die Gärung ohne Agavenfasern kommen Edelstahltanks und Wasser aus einem Tiefbrunnen zum Einsatz. Destilliert wird zweifach in kupfernen Brennblasen; danach wird der Tequila kalt filtriert. Diese transparent dokumentierten Produktionsschritte ermöglichen eine gezielte Auswahl nach Rohstoff und Verfahren.
Das Aromaprofil wird mit Zitrusanklängen, frischen Kräutern und floralen Noten beschrieben. Clase Azul Plata eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für Cocktails, wenn ein klarer Tequila mit nachvollziehbarer Agavenherkunft und klassischer Ofengarung gesucht wird.
