COS Vermouth Rosso Nero d’Avola 2021 2023
COS Vermouth Rosso Nero d’Avola 2023 ist ein roter Vermouth aus Sizilien auf Basis von Nero d’Avola. Sizilianische Kräuter und Botanicals prägen die Rezeptur und machen ihn als Aperitif oder für Cocktails vielseitig einsetzbar.
€31,05
COS Vermouth Rosso Nero d’Avola 2021 2023 ist ein roter Wermut aus Sizilien, dessen Basiswein aus Nero d’Avola gekeltert wird. Kräuter und weitere pflanzliche Zutaten ergänzen den Wein; auch viele der verwendeten Aromaten stammen aus Sizilien. Damit steht bei diesem Vermouth nicht allein die Würzung, sondern ausdrücklich der Wein als prägender Bestandteil im Mittelpunkt.
Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit von Giusto Occhipinti vom Weingut COS in Acate und Simone Sabaini, dem Gründer des Schokoladenherstellers Sabadì in Modica. Der Vermouth eignet sich sowohl pur als Aperitif oder Digestif als auch als charaktervolle Weinkomponente in klassischen und eigenständigen Cocktails.
