Derain Bourgogne Aligoté 2025
Derain Bourgogne Aligoté 2025 ist ein Weißwein aus Burgund, Frankreich, von Domaine Catherine & Dominique Derain. Die Rebsorte Aligoté steht für einen als grün und feuersteinartig beschriebenen Stil.
€24,45
Der Derain Bourgogne Aligoté 2025 ist ein burgundischer Weißwein aus der Rebsorte Aligoté. Seine Stilistik wird als grün und feuersteinbetont beschrieben. Damit richtet er sich an Weinfreunde, die bei weißem Burgunder eine klar konturierte Ausprägung suchen.
Die Trauben stammen aus dem ältesten Aligoté-Weinberg des Guts und werden gegen Ende der Weinlese geerntet. Das unterscheidet diese Abfüllung innerhalb des Sortiments durch eine konkret benannte Parzellenherkunft.
Als Speisenbegleiter ist der Bourgogne Aligoté besonders für festfleischigen und fettreichen Fisch vorgesehen. Die Weine des Guts werden weiterhin unter Dominique Derains Namen und nach seinen Vinifikationspraktiken erzeugt; verantwortlich sind heute Julien Altaber und Carole Schwab.
