Domaine des Carlines Voile 2019
Domaine des Carlines Voile 2019 ist ein Chardonnay aus der AOC Côtes du Jura. Der markante Jura-Stil entsteht durch den Ausbau unter einem Hefeschleier („sous voile“), der dem Wein seine charakteristische oxidative Prägung verleiht. Eine eigenständige Wahl für Fans traditioneller Vin-de-Voile-Weine.
€34,95
Domaine des Carlines Voile 2019 ist ein weißer Chardonnay aus dem französischen Jura und eine charaktervolle Wahl für Käufer, die gezielt einen Wein aus der regionalen Voile-Tradition suchen. Die Cuvée wird als AOC Côtes du Jura geführt und stammt von der in Menétru-le-Vignoble ansässigen Domaine des Carlines.
Beim Ausbau eines Vin de Voile bildet sich durch den Sauerstoffkontakt im nicht vollständig gefüllten Fass eine Hefeschicht auf der Weinoberfläche. Dieses für das Jura typische Verfahren prägt die eigenständige Identität der Produktlinie. Der Jahrgang 2019 wird in der 0,75-Liter-Flasche mit 13,5 % vol. angeboten.
