Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Erleben Sie mit dem Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 einen vollmundigen und komplexen Tropfen aus der prestigeträchtigen Region Gigondas im südlichen Rhônetal. Dieser außergewöhnliche Wein begeistert mit seiner tiefen Farbe, intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer eleganten Struktur. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die harmonische Balance von Kraft und Finesse, die diesen Wein zu einem echten Juwel für Kenner und Genießer macht!

Perfekte Anlässe zum Verschenken

• Runder Geburtstag oder Jubiläum – ein außergewöhnliches Geschenk für Weinliebhaber
• Einladung zum Dinner oder festliche Feierlichkeiten
• Abschluss eines wichtigen Projekts oder Karriere-Meilensteine
• Weihnachten oder andere festliche Feiertage
• Als Dankeschön oder besondere Anerkennung

Über den Wein Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Der Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 ist ein herausragender Rotwein, bei dem Grenache, Syrah und Mourvèdre harmonisch verschmelzen. Die Trauben stammen aus alten Reben, die oft über 60 Jahre alt sind, und verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Im Glas zeigt er eine dichte Purpurfarbe mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Kräutern der Provence sowie dezenten Noten von Leder und Tabak. Der Ausbau erfolgt teilweise in Barriques, was dem Wein eine elegante Holznote und samtige Tannine verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, geschmeidig und mit nachhaltig langem Nachhall.

Dieser Gigondas passt hervorragend zu Gerichten mit reichhaltigem Geschmack, wie:

• Geschmortes Rindfleisch oder Lammgerichte
• Wild wie Hirsch oder Wildschwein
• Reife Käsesorten, z.B. Comté oder gereifter Gouda
• Herzhafte Pastagerichte mit kräftigen Soßen

Als Begleitung zu einem festlichen Essen oder einem besonderen Anlass bringt er die Aromen Ihres Menüs wunderbar zur Geltung.

Alternative Weine zu Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

• Château de Saint Cosme Gigondas – Ebenfalls ein eleganter und kraftvoller Gigondas mit ähnlicher Rebsortenmischung.
• Domaine Santa Duc Vacqueyras – Weniger kräftig, aber sehr fruchtbetont und zugänglich.
• Château Pesquié Terrasses – Eine spannende Alternative aus dem südlichen Rhônetal mit fruchtiger Würze und guter Struktur.
• Domaine du Pégau Cuvée Réservée Châteauneuf-du-Pape – Für Liebhaber noch intensiverer und komplexerer Rhône-Weine.

FAQ – Fragen zum Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Ist der Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 sofort trinkbar?

Ja, der Wein ist bereits zugänglich und rund, kann aber durch Lagerung von 5-8 Jahren noch an Komplexität und Finesse gewinnen.

Wie lagerfähig ist der Gigondas 2021?

Mit seiner dichten Struktur und ausgewogenen Säure eignet sich der 2021er Jahrgang gut für eine Lagerung von bis zu 10 Jahren.

Welche Rebsorten sind im Wein enthalten?

Der Wein besteht hauptsächlich aus Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre, was für typischen Rhône-Charakter sorgt.

Wie wird der Wein hergestellt?

Die Trauben werden von alten Reben handverlesen, streng selektiert und im Holzfass ausgebaut, meist mit 20-30% neuer Barrique.

Passt der Wein zu veganer oder vegetarischer Küche?

Er harmoniert gut mit kräftigen vegetarischen Gerichten auf Basis von Pilzen, Linsen oder geröstetem Gemüse.

Woher stammt der Wein genau?

Er kommt aus der Appellation Gigondas, einem renommierten Gebiet im südlichen Rhônetal, das bekannt ist für kräftige Rotweine.

Wie sollte man den Wein am besten servieren?

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von etwa 16-18 °C; vorher etwa 1 Stunde Dekantieren für optimale Entfaltung.

Was macht Domaine Santa Duc besonders?

Domaine Santa Duc steht für nachhaltigen Weinbau und eine kompromisslose Qualität mit Fokus auf alte Rebanlagen und traditionelle Methoden.

Menüvorschlag und Speisen-Wein-Pairing

Zum Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 empfehlen sich ein rustikales Menü mit vollmundigen Aromen, wie zum Beispiel:

• Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen
• Hauptgericht: Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, dazu gratinierte Kartoffeln
• Käse: Gereifter Comté oder Tomme de Savoie
• Dessert: Dunkle Schokolade mit Meersalz oder ein Kirschclafoutis

Dieser Wein begleitet insbesondere Gerichte mit intensiven, würzigen Noten und harmoniert perfekt dank seiner Balance zwischen Frucht, Würze und weichen Tanninen.

Was zeichnet Domaine Santa Duc aus?

Domaine Santa Duc ist ein Familienbetrieb, der seit mehreren Generationen höchsten Wert auf nachhaltigen, biodynamischen Anbau und die Pflege alter Weinberge legt. Die Weine verbinden Tradition mit moderner Önologie und bringen so das Terroir der südlichen Rhône authentisch und ausdrucksstark in die Flasche. Qualität und Individualität stehen dabei immer im Fokus – für Weine von großer Finesse und Charakter.