Tenuta delle Terre Nere am Nordhang des Ätna

Tenuta delle Terre Nere wurde 2002 von Marco de Grazia gegründet. Die Weinberge liegen am nördlichen Ätna zwischen Solicchiata und Randazzo, überwiegend in Höhen von etwa 600 bis 1.000 Metern. Der Betrieb bewirtschaftet seine Reben biologisch. Höhenlage, Exposition und vulkanische Böden unterscheiden sich von Parzelle zu Parzelle und bilden die Grundlage für das herkunftsorientierte Sortiment.

Neben Etna-Weinen, die nicht an eine einzelne Lage gebunden sind, füllt das Gut mehrere Contrade separat ab. Eine Contrada ist am Ätna ein örtlich abgegrenzter, traditionell benannter Herkunftsbereich. Bei Tenuta delle Terre Nere erscheinen unter anderem Calderara Sottana, Santo Spirito, Moganazzi und San Lorenzo auf den Etiketten.

Nerello Mascalese und die Contrada-Weine

Die roten Etna-Weine beruhen vor allem auf Nerello Mascalese; je nach Abfüllung kann Nerello Cappuccio hinzukommen. Der Etna Rosso ist nicht auf eine einzelne Contrada festgelegt. Die separat ausgebauten Contrada-Weine stellen dagegen jeweils einen bestimmten Herkunftsbereich und dessen Standortbedingungen heraus.

Eine Besonderheit liegt in Calderara Sottana: Aus einer Parzelle mit sehr alten, wurzelechten Reben stammt La Vigna di Don Peppino. Diese eigenständige Abfüllung ist nicht mit dem regulären, nach Calderara Sottana benannten Wein gleichzusetzen.

Etna Bianco und die Auswahl im Sortiment

Bei den Weißweinen ist Carricante die zentrale Rebsorte. Etna Bianco zeigt damit eine andere Seite derselben vulkanischen Herkunft als die von Nerello Mascalese geprägten Rotweine. Etna Rosato ergänzt das Sortiment um eine weitere Stilrichtung.

Etna Rosso: rote, nicht an eine einzelne Contrada gebundene Abfüllung des Weinguts.
Contrada Etna Rosso: herkunftsspezifische Wahl, etwa aus Calderara Sottana, Santo Spirito, Moganazzi oder San Lorenzo.
Etna Bianco: carricantegeprägte Weißweinoption vom Ätna.