Escarpment Pinot Noir 2020
Der Escarpment Pinot Noir 2020 ist ein trockener Rotwein aus Martinborough in der Wairarapa-Region, aus Pinot Noir. Sein elfmonatiger Ausbau im Holzfass prägt ihn mit würzigen Zedernnoten und ergänzt den Charakter roter Beeren.
€41,20
Der Escarpment Pinot Noir 2020 ist ein trockener, sortenreiner Pinot Noir aus Martinborough in der neuseeländischen Region Wairarapa. Die Trauben stammen von den Schwemmkiesböden der Martinborough Terrace, einem klar umrissenen Herkunftsgebiet im Süden der Nordinsel. Es handelt sich um einen stillen Rotwein des Jahrgangs 2020.
Vor der Freigabe reifte der Wein elf Monate im Fass. Der Holzeinsatz bleibt zurückhaltend, prägt den Stil jedoch mit einer würzigen, an Zedernholz erinnernden Note. Dazu tritt eine Frucht von roten Beeren. Insgesamt zeigt sich der Pinot Noir mittelgewichtig, geradlinig und eher herzhaft als üppig, mit einer deutlich erkennbaren Verbindung von Frucht und Fassausbau.
Diese Kombination macht den Escarpment Pinot Noir 2020 zu einer passenden Begleitung für Ente, Pilzgerichte und leichtere Fleischspeisen. Der Schraubverschluss unterstreicht die sachliche, moderne Ausstattung dieser neuseeländischen Abfüllung.
