Francesco Versio Barbaresco 2022
Francesco Versio Barbaresco 2022 ist ein roter Barbaresco aus dem Piemont, Italien, aus der Rebsorte Nebbiolo. Die Trauben stammen aus vier Parzellen in Neive; der traditionell vinifizierte Wein zeigt elegante Tannine sowie Noten von Rose, roter Kirsche, Teer und getrockneten Kräutern.
€53,00
Francesco Versio Barbaresco 2022 ist ein roter Nebbiolo aus Neive im piemontesischen Anbaugebiet Barbaresco. Die Trauben stammen aus vier Parzellen in San Cristoforo, Currà, Starderi und Albesani. Kalkhaltige Böden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen prägen diese Lagen und bringen verschiedene Facetten in den Wein ein.
Traditioneller Ausbau
Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Die Maische wird behutsam behandelt und ausschließlich überpumpt; Dauer und Intensität der Mazeration richtet Francesco Versio nach der Reife des Leseguts aus. Anschließend reift der Barbaresco in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese klassische Arbeitsweise stellt Herkunft und Nebbiolo-Charakter in den Mittelpunkt, ohne sie durch ausgeprägte Holzaromen zu überdecken.
Duft und Struktur
Der Jahrgang 2022 zeigt ein vielschichtiges Duftbild aus Rosen und zerdrückten Blüten, roter Kirsche, Himbeere und Sauerkirsche. Dazu treten Zedernholz, Tabak, dunkle Gewürze, getrocknete Kräuter, Minze und Anklänge an Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein fein gebaut und eher mittelschwer; feste, zugleich feinkörnige Tannine geben der reifen roten Frucht klare Kontur. Damit verbindet er duftige Eleganz mit der straffen Struktur eines traditionell erzeugten Barbaresco.
