Judith Beck Koreaa 2025
Judith Beck Koreaa 2025 ist ein Naturwein aus Gols im österreichischen Burgenland. Die co-fermentierte Gemischter-Satz-Weißcuvée vereint Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Neuburger, Scheurebe, Weißburgunder, Welschriesling und Zweigelt und wird mit Maischekontakt spontan in alten Fässern vergoren.
€15,25
Judith Beck Koreaa 2025 ist ein gemeinsam vergorener Gemischter Satz aus dem Burgenland. Zum Rebsortensatz gehören Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Neuburger, Scheurebe, Weißburgunder, Welschriesling und Zweigelt. Damit beruht Koreaa nicht auf einer einzelnen Leitsorte, sondern auf dem Zusammenspiel verschiedener gemeinsam gelesener Trauben.
Die Trauben stammen aus einem kiesgeprägten Weingarten außerhalb von Gols. Offiziell trägt die Lage den Namen „Fürstliches Prädium“, im örtlichen Sprachgebrauch wird sie jedoch seit Jahrzehnten „Korea“ genannt. Judith Beck übernahm diesen Beinamen für den Wein und verknüpft die Cuvée damit unmittelbar mit ihrem Herkunftsort.
Nach der gemeinsamen Handlese werden die Trauben zunächst auf den Schalen belassen, anschließend gepresst und spontan in gebrauchten Fässern vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt auf der Hefe und mit möglichst wenigen Eingriffen. Koreaa richtet sich damit besonders an Weintrinker, die einen herkunftsbezogenen Gemischten Satz mit Maischekontakt, natürlicher Gärung und zurückhaltender Kellerarbeit suchen.
