La Piconada Rosado 2025
La Piconada Rosado 2025 ist ein Roséwein der Bodega Diez del Corral aus der D.O.Ca. Rioja. Er wird aus Viura und Garnacha Tinta bereitet, bei niedriger Temperatur vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut.
€11,75
La Piconada Rosado 2025 ist ein spanischer Roséwein der Bodega Diez del Corral aus der D.O.Ca. Rioja. Die ausgewählte Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 2025 und wird in der 75-cl-Flasche angeboten. Als Rebsorten kommen Garnacha Tinta und die weiße Rioja-Sorte Viura zusammen.
Für La Piconada Rosado werden die Trauben von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt bei sehr niedriger Temperatur, um die aromatische Intensität des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Rosado auf der Feinhefe. Diese Verbindung aus kühler Vergärung und Hefelager kennzeichnet die Herstellung der Produktlinie und grenzt sie von den weiteren La-Piconada-Weinen des Erzeugers ab.
Die Bodega Diez del Corral sitzt in Anguciana in der Rioja Alta. Die Weinbautradition der Familie Diez del Corral ist dort seit 1880 dokumentiert. Für das heutige Weingut wurde ein historischer Pavillon aus dem 19. Jahrhundert wiederbelebt und durch einen neuen Keller ergänzt. Der Rosado gehört zur Weinlinie La Piconada, unter der die Bodega auch weitere Weinarten aus Rioja erzeugt.
