Les Forts de Latour 2014
Les Forts de Latour 2014 ist der Zweitwein von Château Latour aus der AOC Pauillac. Die rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zeigt einen intensiven Ausdruck. 50 bis 60 % reifen in neuen Fässern aus französischer Eiche.
€304,50
Les Forts de Latour 2014 ist der Zweitwein von Château Latour aus der AOC Pauillac im Bordeaux. Die rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wird in der 75-cl-Flasche abgefüllt und besitzt 12,5 % vol. Alkohol.
Herkunft und eigenständige Einordnung
Ein großer Teil der Trauben stammt aus denselben Herkunftsbereichen wie beim Grand Vin des Château. Innerhalb des Sortiments von Château Latour nimmt Les Forts de Latour damit eine eigenständige Position zwischen dem Grand Vin und dem Pauillac des Hauses ein. Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch einen intensiven Ausdruck aus.
Vinifikation und Ausbau
Nach der Lese werden die Trauben auf einem Sortiertisch selektiert, entrappt und schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reifen 50 bis 60 % des Weins in neuen Fässern aus französischer Eiche. Diese Kombination aus sorgfältiger Selektion, kontrollierter Vinifikation und hohem Neuholzanteil prägt die Herstellung dieses Pauillac-Rotweins.
