Martín Códax Gallaecia 2023
Martín Códax Gallaecia 2023 ist ein weißer Wein aus der D.O. Rías Baixas in Galizien, Spanien. Der Albariño wird aus spät gelesenen, von Edelfäule geprägten Trauben vinifiziert und zeichnet sich durch hohe Konzentration sowie aromatische Komplexität aus.
€86,50
Der Martín Códax Gallaecia 2023 ist ein galicischer Weißwein aus Albariño mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Rías Baixas. Gallaecia wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt und unterscheidet sich damit deutlich von den regulären Albariño-Weinen des Hauses.
Grundlage sind ausgewählte Trauben aus einem besonders durchlässigen, ertragsarmen Weinberg, dessen starke Sonneneinstrahlung eine weitgehende Reife begünstigt. Die Lese erfolgt spät; dabei werden überreife, von Edelfäule geprägte Trauben verarbeitet. Martín Códax bezeichnet Gallaecia als den ersten galicischen Wein, der auf diesem natürlichen Phänomen beruht.
Die Kombination aus später Lese, Edelfäule und sorgfältiger Traubenselektion verleiht der Linie ihre eigenständige Identität. Im Mittelpunkt stehen Konzentration, ausgeprägte Struktur und aromatische Komplexität – eine gezielte Wahl für alle, die Albariño jenseits seines üblichen, jung zu trinkenden Ausdrucks kennenlernen möchten.
