Morgen Long Willamette Valley Chardonnay 2022
Morgen Long Willamette Valley Chardonnay 2022 ist ein Chardonnay-Weißwein aus dem Willamette Valley in Oregon. Die Cuvée wurde mit natürlichen Hefen vergoren, in französischen Eichenfässern und etwas Edelstahl ausgebaut sowie ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
€74,35
Der Morgen Long Willamette Valley Chardonnay 2022 ist ein Chardonnay aus Oregon, dessen Trauben aus mehreren Lagen des Willamette Valley stammen. Dazu zählen X Omni, Yamhill und Seven Springs. Diese Zusammenstellung verschiedener Herkünfte ist als repräsentativer Blick auf den Chardonnay-Stil des Erzeugers angelegt.
Bei nahezu allen Partien wurden die Trauben vor dem Pressen angequetscht. Der Most durfte vor der Schwefelzugabe oxidieren; die Gärung begann mit natürlichen Hefen im Edelstahltank. Anschließend kamen die Partien mitsamt den Feststoffen in unterschiedlich große Gebinde aus französischer Eiche sowie teilweise in Edelstahl. Später wurde der Wein mit der Feinhefe in Edelstahl überführt und schließlich ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt.
Sensorisch werden Zitronenöl, Limettencreme, Ananasminze und weiße Blüten genannt, ergänzt durch Eindrücke von zerstoßenem und nassem Gestein. Damit verbindet der Jahrgang eine klar fokussierte, ausdrucksstarke Frucht mit markanter Säure und mineralisch geprägten Noten. Er eignet sich besonders für die Auswahl, wenn ein herkunftsorientierter Oregon-Chardonnay mit bewusst detaillierter Kellerarbeit gesucht wird.
