Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru
Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru ist ein Blanc de Blancs Champagne aus dem Premier-Cru-Ort Cuis in der Côte des Blancs. Der aus Chardonnay erzeugte Wein stammt aus kalkgeprägten Lagen und zeigt die für das Haus typische mineralische Frische.
€40,40
Der Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru ist ein Champagner mit klarem Bezug zu Cuis in der Côte des Blancs. Der Ort bildet die historische Basis der Weinberge von Pierre Gimonnet & Fils und spielt eine zentrale Rolle für die jahrgangslose Brut-Cuvée des Hauses. Die dortigen Weinberge sind von kreidereichem Untergrund geprägt.
Bei Pierre Gimonnet & Fils werden die Partien einzelner Parzellen getrennt in kleinen Edelstahltanks vinifiziert. Dieses Vorgehen soll die Eigenart der jeweiligen Terroirs bewahren und bildet die Grundlage des Hausstils, den der Erzeuger als komplex, ausgewogen, fein gearbeitet und von mineralischer Frische bestimmt beschreibt.
