Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Lamm 2024
Der Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Lamm 2024 ist ein im Holz vergorener Weißwein aus dem Kamptal in Niederösterreich. Trauben aus der Ried Lamm werden in Manhartsberg-Eiche vergoren und vier Monate ausgebaut. So entsteht ein kraftvoller, konzentrierter und zugleich eleganter Stil.
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Der Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Lamm 2024 ist ein im Holz vergorener Weißwein aus dem Kamptal in Niederösterreich. Er verbindet die Konzentration einer klar umrissenen Einzellage mit einem viermonatigen Ausbau in österreichischer Eiche. Die Flasche enthält 75 cl, der Alkoholgehalt beträgt 13,5 % vol.
Ried Lamm: Löss, Lehm und alte Reben
Die Trauben stammen aus einem 3,5 Hektar großen Weinberg mit Löss- und Lehmböden. Die dort kultivierten Grüner-Veltliner-Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt; der Ertrag liegt bei 40 Hektolitern je Hektar. Bewirtschaftet wird die Fläche nach umweltschonenden Grundsätzen. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch das Traubenmaterial bereits im Weinberg gezielt ausgewählt werden kann.
Gärung und Ausbau in Manhartsberg-Eiche
Nach der manuellen Ernte wird der Grüner Veltliner in Fässern aus österreichischer Manhartsberg-Eiche vergoren und anschließend vier Monate darin ausgebaut. Diese Kombination aus Fassgärung und Reifezeit prägt den Stil des Lamm 2024: Der Wein zeigt eine kraftvolle, konzentrierte Frucht, bewahrt dabei jedoch die vom Holzausbau unterstützte Eleganz. Damit steht er für einen strukturierten, substanzreichen Grüner Veltliner, dessen Herkunft und Ausbau gleichermaßen im Mittelpunkt stehen.
