Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah 2021
Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah 2021 ist ein kalifornischer Rotwein von Sine Qua Non aus der Central Coast. Die 75-cl-Abfüllung reifte im Holz und verbindet damit die charakteristische Herkunft mit einem entsprechend ausgebauten Stil.
€539,95
Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah 2021 ist ein kalifornischer Rotwein aus dem Eleven Confessions Estate Vineyard. Die 0,75-Liter-Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 2021 und wird von Sine Qua Non in Ventura unter der Verantwortung von Manfred Krankl erzeugt und abgefüllt.
Der namensgebende Weinberg liegt in den Sta. Rita Hills an der Central Coast. Damit besitzt der Syrah einen konkreten Herkunftsbezug innerhalb des Portfolios von Sine Qua Non: Das Traubenmaterial stammt aus dem eigenen Eleven Confessions Vineyard und nicht lediglich aus einer allgemein ausgewiesenen kalifornischen Herkunft. Der Ausbau im Holz gehört zur Machart dieses Rotweins.
Die dem Jahrgang 2021 zugeordnete Beschreibung nennt eine sehr dunkle, zugleich brillante Farbe. Im Duft werden Graphit, Baumharz, reife geschmorte rote Kirschen, nasser Stein, Myrrhe und exotische Blütenblätter hervorgehoben. Diese Kombination verbindet reife Frucht mit mineralischen, balsamischen und floralen Eindrücken und prägt das eigenständige Profil der Abfüllung.
