Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022 ist ein Cava aus der D.O. Cava. Die traditionelle Cuvée aus Macabeu, Xarel·lo, Parellada und Chardonnay wird als Brut Nature ohne Dosage ausgebaut und steht damit für einen trockenen Stil.
€19,55
Der Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022 ist ein Schaumwein der D.O. Cava aus dem Hause Bodegues Sumarroca. Die Cuvée verbindet Macabeu, Xarel·lo, Parellada und Chardonnay und kombiniert damit die drei traditionellen Cava-Rebsorten mit Chardonnay.
Die Moste der einzelnen Rebsorten werden zunächst getrennt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird die Cuvée zusammengestellt und für die zweite Gärung auf die Flasche gefüllt. Auf eine Dosage wird verzichtet – ein wesentliches Merkmal der Stilrichtung Brut Nature.
Die Gran-Reserva-Einstufung und die Herstellung ohne Dosage machen diesen Cava zu einer klar definierten Wahl für alle, die einen flaschenvergorenen Schaumwein mit klassischer Rebsortenbasis und bewusst trockenem Ausbau suchen.
