Terre Nere Brunello Di Montalcino 2021
Terre Nere Brunello di Montalcino 2021 ist ein roter Sangiovese aus Montalcino in der Toskana. Die 15 Hektar umfassenden Weinberge liegen auf 280 Metern Höhe nahe Castelnuovo dell’Abate auf dunklen Böden. Handlese, separate Vinifikation der Parzellen und der Ausbau in großen Holzfässern prägen die Herstellung.
€46,20
Der Terre Nere Brunello di Montalcino 2021 verbindet reife, würzige Frucht mit deutlich wahrnehmbaren Holz- und Gewürznuancen. Damit richtet sich dieser toskanische Rotwein besonders an Liebhaber eines aromatisch vielschichtigen Brunello-Stils.
Herkunft aus Castelnuovo dell’Abate
Die Weinberge von Terre Nere liegen rund zehn Kilometer von Montalcino entfernt im Ortsteil Castelnuovo dell’Abate. Etwa zehn Hektar der insgesamt 15 Hektar umfassenden Besitzung sind mit Reben bepflanzt. Die auf ungefähr 280 Metern Höhe gelegenen, süd-südöstlich ausgerichteten Hügellagen profitieren von guter Sonneneinstrahlung und beständigen Luftströmungen aus Richtung Monte Amiata und Monte Nero. Der dunkle Boden des Anwesens gab Terre Nere seinen Namen.
Präzise Verarbeitung und würziger Charakter
Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleinen Körben zum Weingut transportiert und dort sorgfältig selektiert. Einzelne Weinbergsabschnitte vinifiziert Terre Nere getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um deren jeweilige Eigenschaften zu bewahren. Ein behutsames Überpumpen des Tresterhuts unterstützt dabei die Gewinnung von Farbe und Aromen aus den Beerenschalen.
Im Jahrgang 2021 prägen reife, herzhaft wirkende Pflaumen das Geschmacksbild. Darunter liegen Vanille, süße Holzgewürze sowie Anklänge von Haselnuss und Schokolade – eine Kombination, die dem Wein seinen warmen, würzigen und facettenreichen Ausdruck verleiht.
