Trénel Juliénas Les Capitans 2020
Trénel Juliénas Les Capitans 2020 ist ein reinsortiger Gamay-Rotwein aus der AOC Juliénas im Beaujolais. Die südlich ausgerichteten Parzellen auf steinigem Alluvium, Ton und Granit prägen einen frischen, samtigen Stil mit Veilchen, Himbeeren, Pflaumen und feiner süßlicher Würze.
€24,55
Trénel Juliénas Les Capitans 2020 ist ein reinsortiger Gamay-Rotwein aus der AOC Juliénas im äußersten Nordwesten des Beaujolais. Der Jahrgang verbindet die Herkunft der südlich ausgerichteten Les-Capitans-Parzellen mit einer zwölfmonatigen Reife in großen Holzfudern. Abgefüllt wird er mit 14,5 % vol. in der 0,75-Liter-Flasche.
Les Capitans: Gamay auf Alluvium, Ton und Granit
Die Trauben stammen aus Weinbergen mit direkter Südausrichtung, welche die Reifung der Gamay-Trauben unterstützt. Die Böden bestehen aus steinigem, altem Alluvium über einem von Ton und Granit geprägten Untergrund. Diese Kombination bildet die Grundlage für einen strukturierten, zugleich fruchtig und würzig ausgerichteten Juliénas. Im günstigen Jahrgang 2020 erreichten die Trauben eine ausgeprägte Reife.
Zwölf Monate im Fuder, frisch und samtig im Glas
Nach der Vinifikation reift der Rotwein zwölf Monate in Fudern. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot. Das Bouquet verbindet Veilchen mit Himbeeren und Pflaumen. Am Gaumen stehen reife rote Früchte und eine feine, süßliche Würze im Mittelpunkt. Der Wein wirkt frisch und lebendig, dabei fließend und ausgewogen. Feine Tannine verleihen ihm eine samtige Textur, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überdecken. Eine Serviertemperatur von 16 °C und die Kombination mit rotem Fleisch passen zu diesem Stil.
