Vega Sicilia Valbuena 5º Año Magnum 2021
Vega Sicilia Valbuena 5º Año Magnum 2021 ist ein roter spanischer Wein aus Castilla y León. Die Cuvée wird von Tinto Fino (Tempranillo) geprägt und mit Merlot ergänzt; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks.
€397,05
Der Vega Sicilia Valbuena 5º Año Magnum 2021 ist ein spanischer Rotwein aus Ribera del Duero in Castilla y León. In diesem Jahrgang steht Tempranillo im Zentrum. Die Magnumausgabe verbindet die traditionsreiche Valbuena-Produktlinie mit einem großzügigen Flaschenformat.
Die Trauben für Valbuena stammen von sanft abfallenden, konkaven Parzellen. Dort prägen angeschwemmtes Bodenmaterial und ein tief liegender kalkreicher Horizont die Standortbedingungen. Vergoren wird temperaturkontrolliert mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks; auch die malolaktische Gärung erfolgt im Edelstahl. Anschließend kommen französisches und amerikanisches Holz, neue und gebrauchte Fässer sowie größere Holzgebinde zum Einsatz, bevor die Reifung in der Flasche fortgesetzt wird.
Der 2021er wird als kraftvoll und intensiv eingeordnet; zugleich steht Valbuena für einen eleganten, ernsthaften Stil. Als Speisenbegleiter passt er besonders zu Rind und Wild. Damit eignet sich diese Magnum für Anlässe, bei denen Herkunft, aufwendige Vinifikation und ein charaktervoller spanischer Rotweinstil gefragt sind.
