Weingut Langenwalter – Weisenheim am Sand – Weine aus Deutschland

Mit Leib und Seele Winzer. Der Weinbau ist seit dem 17. Jahrhundert Bestandteil unserer Familientradition. Heute ist er unser Beruf – mit einer kräftigen Note Berufung und viel Begeisterung.
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Kontaktdaten

Herzlich willkommen beim Weingut Langenwalter

Das Weingut Langenwalter befindet sich in Weisenheim am Sand. Weisenheim ist eine der größten Wein– und Obstbau betreibenden Gemeinden der Pfalz (380ha Rebfläche). Das Weinanbaugebiet Pfalz liegt in der Rheinebene und profitiert von dem Regen- und Windschatten des Pfälzer Waldes und des Odenwaldes.

Ein Ort mit ganz viel Sonne

So hat Weisenheim weniger als 450l Niederschlag und über 2000 Sonnenscheinstunden im Jahr. Wie der Name des Ortes Weisenheim am Sand schon sagt, haben wir vor allem leicht erwärmbare Buntsandsteinverwitterungsböden, zum Teil mit sehr ho-hem Kieselsteinanteil aber auch sehr tiefgründige tonhaltige Böden. Im Süden von Weisenheim gibt es auch reichlich Kalkstein.

Weinberge in Weisenheim & Freinsheim

Die Weinberge unseres Familienbetriebes liegen ausschließlich in den Gemarkun-gen von Weisenheim und Freinsheim.

Naturnaher Anbau ohne Glyphosat

Wir setzen auf einen sehr naturnahen Anbau, daher verzichten wir zum Beispiel auf den Einsatz von Glyphosat und minerali-schen Stickstoffdünger. Intensive Laubarbeit, Ertragsreduzierung und selektive Handlese legen den Grundstein der Qualität im Weinberg.

Naturnaher Ausbau & Veredelung im Keller

Die Qualität des Lesegutes heißt es dann im Keller zu veredeln. Daher setzen wir auf den Faktor Zeit und dem naturnahen Ausbau. Wir verzichten auf alle möglichen Hilfsmittel. Deswegen sind alle unsere Weine vegan.

Rotweine in traditionellen Holzfässern

Einerseits bauen wir die Rot-weine in den traditionellen Holzfässern aus, die wir auch in den letzten Jahren im-mer wieder ergänzt haben.

Weißweine mit moderner Techniker

Andererseits nutzen wir bei der Weißweinbereitung die moderne Technik der kontrollierten Gärung in den Edelstahltanks und den großen Holzfässern.

Beste Weinqualität für Weine mit Charakter

Unser Ziel ist es, Rotweine mit kräftigem Charakter, angenehmer Tanninstruktur und passendem Holzeinsatz zu produzieren. Die Weißweine werden sortentypisch, fruchtbetont, charaktervoll und terroirgeprägt ausgebaut.

ÜBERBLICK über die LAGEN >> BÖDEN >> ZUGEHÖRIGE WEINE

  • Weisenheimer Burgweg >> Lösslehm >> Spätburgunder
  • Weisenheimer Goldberg >> Rheinkies und -Sand >> Cabernet Sauvignon, Portugieser
  • Weisenheimer Gottesacker >> Rheinkies und -Sand >> Cabernet Sauvignon
  • Weisenheimer Halde >> Sandiger Kalkstein >> Merlot
  • Weisenheimer Auf dem Kalkstein >> Kalkstein >> Spätburgunder
  • Freinsheimer Schwarzes Kreuz >> Rheinkies und -Sand >> St. Laurent, Blaufränkisch

BURGUNDER:

  • Weisenheimer Auf dem Kalkstein >> Kalkstein >> Weißer Burgunder
  • Weisenheimer Burgweg >> Lösslehm >> Gewürztraminer, Weißer Burgunder
  • Weisenheimer Halde >> Sandiger Kalkstein >> Chardonnay, Grauer Burgunder,

Sauvignon blanc

  • Weisenheimer Hahnen >> Löss >> Weißer Burgunder
  • Freinsheimer Musikantenbuckel >> Lösslehm >> Chardonnay, Grauer Burgunder

RIESLING:

  • Weisenheimer Hahnen >> Löss >> Sekt, Gutswein, Silberkapsel
  • Weisenheimer Burgweg >> Lösslehm >> Goldkapsel

Burguntersorten als Schwerpunkt im Sortiment

Dementsprechend ist auch unser Sortiment ausgelegt: Unsere Hauptrebsorten sind die Burgundersorten der weiße sowie der graue Burgunder und der Chardonnay. Der Riesling, den es in allen Varianten gibt sowie die Traditionssorten Gewürztra-miner und Sauvignon Blanc runden das Weißweinangebot ab.

Weisenheim – Bekannt für rote Rebsorten

Durch die Sand- und Kiesböden ist Weisenheim für rote Rebsorten bekannt. Diese bauen wir zu frischen, spritzigen Rosés und kräftigen Rotweinen aus. Die Haupt-rebsorten sind Spätburgunder, Portugieser und Cabernet Sauvignon. Sankt Laurent und Dornfelder runden unser Rotweinangebot ab.

Edelsüße Spezialitäten entdecken

Fast alle Weine sind in unserem Weingut trocken ausgebaut. Eine Ausnahme bil-den die edelsüßen Spezialitäten.Von unseren 30 ha ernten wir jährlich ca. 260.000 l Wein. Diesen vermarkten wir zu 70% in Deutschland, vor allem an den Fachhandel und die Gastronomie. Die ande-ren 30% gehen in den Export überwiegend in das angrenzende EU-Ausland, sowie China und Nordamerika.

Das Qualitätssystem im Weingut Langenwalter

UNSER QUALITÄTSSYSTEM

Drei Qualitätsstufen charakterisieren unsere Weine – überschaubar und gut strukturiert.

Bronzekapsel: Unsere Gutsweine sind Alltagsweine für Anspruchsvolle.

  • Ertrag max. 8.000 L weiß
  • Ertrag max. 7.000 L rot

Silberkapsel: Weine aus Trauben von guten Lagen aus Weisenheim und Freinsheim. Charaktervolle, individuelle Weine mit toller Konzentration.

  • Ertrag max. 6.000 L weiß
  • Ertrag max. 4.500 L rot

Goldkapsel: Das Beste aus Weinberg und Keller. Sehr komplexe Weine mit großem Reifepotential.

  • Ertrag max. 4.000 L weiß
  • Ertrag max. 3.000 L ro

Kellergeschichten erleben

EINBLICKE: Sie haben Lust auf weitere Geheimnisse und Kellergeschichten? Dann kommen Sie doch zu einer Weinprobe vorbei – nach Vereinbarung auch kulinarisch ergänzt.

ÖFFNUNGSZEITEN: Mo, Di und Fr: 10 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr – Sa: 9 – 15 Uhr. – Oder nach telefonischer Vereinbarung

David Reisner

David Reisner

Ich, David Reisner, betreue eine Vielzahl von Webprojekten zu meinen Lieblingsthemen. Dazu zählt auch der Genuss - ich probiere gerne verschiedene Spezialitäten aus verschiedenen Ländern aus. Dadurch kam auch die Motivation, hier auf Weinonaut Weine, Genuss und Delikatessen und Ratgeber mit Tipps zu verfassen. Ich wünsche viel Freude beim Lesen und Genießen der Weinempfehlungen & Delikatessen!

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