- All
- Favorite
- Popular
- Most rated
Giulio Ferrari und die Entstehung einer Trentiner Marke
Die Geschichte von Ferrari Trento beginnt 1902 mit Giulio Ferrari in Trentino. Seine ursprüngliche Idee war ein Schaumwein aus der Region, der qualitativ in die Nähe französischer Champagner reichen sollte. Dafür setzte er früh auf Chardonnay und trug dazu bei, diese Rebsorte in Trentino umfangreich anzubauen. Berglagen und Chardonnay sind seither eng mit der Identität des Hauses verbunden.
1952 übergab Giulio Ferrari das Unternehmen an Bruno Lunelli. Die Familie Lunelli führt die Marke seitdem weiter; Ferrari Trento gehört heute zur Gruppo Lunelli. Aus dem Gründungsimpuls entwickelte sich damit eine über Generationen fortgeschriebene Schaumweingeschichte, deren geografischer Bezug klar in Trentino liegt.
Trentodoc und Metodo Classico
Ferrari Trento steht für Trentodoc-Schaumweine. Die Bezeichnung ist ausschließlich Schaumweinen aus Trentino vorbehalten, die nach der traditionellen Methode erzeugt werden. Charakteristisch ist die zweite Gärung in der Flasche. Anschließend lagert der Wein auf der Hefe – ein Herstellungsmerkmal, das die Einordnung der Ferrari-Weine stärker bestimmt als eine allgemeine Bezeichnung als italienischer Schaumwein.
Für die Orientierung innerhalb der Marke sind deshalb Herkunft, Rebsorte und Reifeweg entscheidend. Chardonnay bildet dabei einen historischen Schwerpunkt. Die Classica-Linie wird von Ferrari Trento als traditionsprägend beschrieben: Ferrari Brut basiert auf Chardonnay aus Berglagen, während Ferrari Rosé Pinot Noir und Chardonnay verbindet.
Die Riserva als Teil der Markengeschichte
Eine besondere Rolle nimmt die Riserva-Kultur ein. Ferrari führt ihre Entstehung auf die Wiederentdeckung lange gereifter Flaschen nach dem Zweiten Weltkrieg zurück. 1980 erschien die erste Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, benannt nach dem Gründer. Damit gehört lange Reife nicht nur zur modernen Stilbeschreibung einzelner Abfüllungen, sondern zur überlieferten Entwicklung der Marke selbst.
Ferrari Trento lässt sich somit über drei eng verbundene Ebenen erfassen: die Gründung in Trentino, den von Giulio Ferrari früh geförderten Chardonnay und die Herstellung nach dem Metodo Classico als Trentodoc. Die Classica-Linie verankert diese Tradition im laufenden Markenbild; die Giulio Ferrari Riserva del Fondatore erinnert an die historische Hinwendung zu besonders lange gereiften Weinen.