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Graci und der nördliche Ätna
Graci wurde 2005 in Passopisciaro gegründet und ist ein familiengeprägtes Weingutsprojekt zur authentischen Interpretation des Ätna. Die Weinberge liegen am Nordhang des Vulkans zwischen 600 und 1.000 Metern Höhe. Diese geografische Spannweite gehört zum festen Rahmen der Marke.
Graci konzentriert sich auf die autochthonen Ätna-Rebsorten Nerello Mascalese und Carricante. Damit richtet sich das Weingutsprojekt auf zwei Rebsorten, die ausdrücklich mit der Herkunft Ätna verbunden sind.
Contrade als Grundlage des Markenprofils
Graci arbeitet mit Weinbergen in verschiedenen Contrade beziehungsweise Crus des nördlichen Ätna. Die Marke stellt die unterschiedlichen Terroirs dieser Herkunftsbereiche heraus. Das markeneigene Portfolio umfasst Etna-Rosso-, Etna-Bianco- und Etna-Rosato-Weine; zugleich stellt Graci die unterschiedlichen Terroirs seiner Contrade heraus, darunter Arcurìa und Muganazzi.
Bewirtschaftung und historischer Ort
Die Bewirtschaftung wird von Biodiversitätsschutz und dem Erhalt der Bodenvitalität geprägt. Hinzu kommen die Pflege von Wäldern und die Rekonstruktion von Trockenmauern. Diese Aspekte gehören zum landwirtschaftlichen Ansatz der Marke.
Ein weiterer Anker von Graci ist ein Palmento aus dem 19. Jahrhundert. Das traditionelle Gebäude diente der Traubenverarbeitung und Weinbereitung am Ätna und gehört heute zum Weingut. So verbindet sich bei Graci ein 2005 gegründetes Weingutsprojekt mit einem historischen Ort der Weinbereitung.