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Pepe Mendoza Casa Agrícola ist das persönliche Weinprojekt von Pepe Mendoza in Alicante. Die Marke entstand nach mehr als 25 Jahren Erfahrung mit den Böden, Rebsorten und dem Klima der Region. Ihr Profil wird durch autochthone Reben, handwerkliche Parzellenarbeit und die Verbindung zweier Herkunftsbereiche innerhalb der DOP Alicante geprägt.
Ein persönliches Projekt in Alicante
Casa Agrícola wird offiziell als Pepe Mendoza Casa Agrícola s.l.u. geführt und steht als eigenständiges Weinprojekt für die individuelle Arbeit des Winzers. Der Regulierungsrat der DOP Alicante verortet das Projekt mit Bezügen zur Marina Alta und zum Vinalopó. Damit richtet sich der Blick nicht auf eine einzige, vereinheitlichte Herkunftserzählung, sondern auf die unterschiedlichen Bezüge, die Mendoza innerhalb der DOP zusammenführt.
Riu-Rau, Terrassen und trockene Bewirtschaftung
Auch der Ort der Weinbereitung trägt zur Identität der Marke bei: Die Kellerei liegt in Alicante in einer 1900 errichteten Anlage, die auf einem älteren Riu-Rau arabischen Ursprungs erbaut wurde. Zum Weinbau gehören 12 Hektar Giró- und Moscatel-Romano-Reben. Der Produzent nennt für diese Flächen biologische Bewirtschaftung, Trockenfeldbau und terrassierte Weinberge. Diese Angaben beschreiben konkrete Entscheidungen im Weinberg und nicht lediglich eine regionale Stilzuordnung.
Autochthone Rebsorten und verschiedene Ausbauten
Die DOP Alicante beschreibt Casa Agrícola als handwerkliche, parzellenbezogene Kollektion. Im Mittelpunkt stehen damit einzelne Weinbergsbezüge und die Arbeit mit autochthonen Rebsorten. Für die Herstellung kommen laut Regulierungsrat unterschiedliche Ausbauformen zum Einsatz, darunter Amphoren, kurze Ausbauten und Reifung. Gerade diese Bandbreite ist für die Einordnung der Marke wichtig: Casa Agrícola lässt sich nicht allein über eine Rebsorte oder eine einzige Kellertechnik erklären.
Die Bezeichnung „parzellenbezogen“ verweist dabei auf die Herkunft einzelner Weinbergsbereiche, während „Ausbau“ die Phase der Weinbereitung und Reifung nach der Lese bezeichnet. Aussagen über Jahrgänge oder einzelne Abfüllungen sollten deshalb jeweils getrennt von der übergeordneten Identität des Projekts betrachtet werden.