Anís del Mono Dulce Sweet 1 Liter
Anís del Mono Dulce Sweet ist ein spanischer, süßer Anislikör der Marke Anís del Mono in der 1-Liter-Flasche. Anissamen und weitere Botanicals werden in Kupferkesseln destilliert; anschließend wird das Destillat mit Alkohol, Wasser und Zucker vermählt.
€17,85
Anís del Mono Dulce Sweet 1 Liter ist ein süßer spanischer Anislikör mit ausgeprägt aromatischem Profil. Im Mittelpunkt stehen klare Anisnoten, die lange am Gaumen nachklingen. Dezente Kräutertöne ergänzen den Geschmack, während die seidige Textur und die charakteristische Süße für einen weichen Gesamteindruck sorgen.
Für die Herstellung werden Anissamen und weitere Botanicals zusammen mit Neutralalkohol in kupfernen Brennblasen destilliert. Das dabei gewonnene, von ätherischen Ölen geprägte Destillat wird anschließend mit weiterem Neutralalkohol, demineralisiertem Wasser und Rohrzucker vermählt. Dieses Verfahren erklärt die Verbindung aus intensiver Anisprägung und süßem Stil.
Ein markantes Erkennungsmerkmal ist die Flasche mit ihrem rautenförmigen Relief, deren Gestaltung auf einen in Paris erworbenen Parfümflakon zurückgeht. Servieren lässt sich Anís del Mono Dulce pur; als Begleitung passen insbesondere kräftige Käsesorten oder Mandelgebäck.
