Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2025
Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2025 aus Palomino Fino vom Pago Macharnudo in Jerez. Der trockene Wein stammt aus einer vier Hektar großen Parzelle im San-Cayetano-Sub-Pago von Macharnudo Bajo, rund 100 Meter hoch auf Albariza-Böden. Die Trauben für den Vino de Pasto werden nachts gelesen.
€27,15
Der Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2025 ist ein herkunftsbetonter Wein aus dem historischen Weinbaugebiet von Jerez. Seine präzise Parzellenherkunft und die nächtliche Lese machen ihn besonders interessant für Weinfreunde, die den Charakter traditioneller Vinos de Pasto kennenlernen möchten.
Einzellage im Pago Macharnudo
La Escribana stammt aus einer vier Hektar großen Parzelle im Bereich San Cayetano des Macharnudo Bajo. Der Weinberg liegt auf etwa 100 Metern Höhe und damit in einer der höheren Lagen der Region. Er befindet sich rund 200 Meter unterhalb des südlichen Höhenzugs von Macharnudo Alto und ist nach einem verlassenen Cortijo am Hang benannt.
Albariza und gezielte Lese
Die nach Südwesten in Richtung El Puerto de Santa María ausgerichtete Parzelle ist von geschichteten Barajuelas-Albariza-Böden geprägt. Für La Escribana werden die Trauben nachts gelesen. Als Vino de Pasto steht der Wein für die Wiederbelebung einer historischen, eng mit den Weinbergen von Jerez verbundenen Weinkategorie.
