Clarabella Franciacorta Saten
Clarabella Franciacorta Satèn DOCG ist ein biologisch erzeugter italienischer Schaumwein aus der Franciacorta in der Lombardei. Aus Chardonnay bereitet, zeigt er eine zarte strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feine, anhaltende Perlage.
€30,10
Clarabella Franciacorta Satèn ist ein Franciacorta-DOCG-Schaumwein aus Chardonnay. Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen dem Iseosee und dem Gebiet Franciacorta in der Lombardei. Als Blanc de Blancs stellt er die Rebsorte klar in den Mittelpunkt.
Die Trauben werden von Hand ausgewählt und schonend gepresst. Auf die erste Gärung im Edelstahltank mit selektierten Hefen folgt die Verfeinerung auf der Hefe in der Flasche. Diese produktspezifische Herstellung verbindet eine sorgfältige Traubenverarbeitung mit der für die Linie prägenden Flaschenreifung.
Im Glas zeigt sich der Franciacorta in zartem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine, anhaltende Perlen formen eine elegante Mousse. Die Bezeichnung Satèn steht innerhalb des Franciacorta für einen besonders weichen und delikaten Stil – ein entscheidendes Auswahlmerkmal gegenüber kraftvoller auftretenden Schaumweinen.
