Dominio de Anza Finca El Rapolao 2024
Der Dominio de Anza Finca El Rapolao 2024 ist ein parzellengeprägter Rotwein aus Valtuille de Abajo in der D.O. Bierzo. Die Cuvée aus 80 % Mencía sowie Alicante Bouschet und Sousón verbindet ausdrucksstarke Frucht mit Frische, angenehmer Textur und würzigen Akzenten.
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Der Dominio de Anza Finca El Rapolao 2024 ist ein parzellengeprägter Rotwein aus Valtuille de Abajo in der D.O. Bierzo. Die Cuvée verbindet 80 % Mencía mit jeweils 10 % Alicante Bouschet und Sousón. Mit 13 % Vol. verbindet sie eine ausdrucksstarke Frucht mit Frische, angenehmer Textur und den würzigen Akzenten des Fassausbaus.
Steile Nordlage mit alten Reben
Die Trauben stammen aus dem Weinberg El Rapolao, der an einem steilen, nach Norden ausgerichteten Hang liegt. Sehr alte Reben wurzeln hier in roten Tonböden. Diese klar umrissene Herkunft und die Kombination dreier Rebsorten prägen den eigenständigen Charakter des Weins.
Vergärung mit Stielen und Ausbau in französischer Eiche
Nach der Lese werden die Trauben unter Einbezug der Stiele in offenen 400-Liter-Fässern vergoren. Dabei kommen natürliche Hefen zum Einsatz; die Temperatur wird kontrolliert und die Maischestandzeit beträgt höchstens drei Wochen. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Im Stil zeigt sich der Finca El Rapolao 2024 ausdrucksstark und frisch. Die Frucht bleibt gegenüber den würzigen Noten des Ausbaus im Vordergrund, während die Textur angenehm und ausgewogen wirkt. Eine Serviertemperatur von etwa 16 °C unterstreicht seinen Charakter; als Speisenbegleiter eignet er sich insbesondere zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Flaschenformat: 75 cl.
