Massolino Langhe Nebbiolo 2024
Der Massolino Langhe Nebbiolo 2024 ist ein Rotwein der Herkunftsbezeichnung Langhe DOC aus dem Piemont, Italien. Er wird aus der Rebsorte Nebbiolo aus mehreren Gemeinden der Langhe gewonnen und traditionell in großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut.
€21,75
Der Massolino Langhe Nebbiolo 2024 ist ein klassisch ausgerichteter Rotwein aus der Langhe DOC im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus mehreren Gemeinden der Langhe und wachsen auf Böden unterschiedlicher Struktur mit kalkhaltiger Prägung. Damit verbindet der Wein die regionale Herkunft mit einem zugänglichen, ausgewogenen Stil.
Die traditionelle Vinifikation umfasst Fermentation und Maischestandzeit; anschließend reift der Wein in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese auf Eleganz und Geschmeidigkeit ausgerichtete Bereitung prägt einen jungen Nebbiolo mit vollständigem, harmonischem Charakter. Das Duftbild der Produktlinie wird von Himbeere und Veilchen bestimmt; mit zunehmender Flaschenreife können sich feinere Sekundärnoten entwickeln.
Seine ausgewogene Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Besonders passend ist er zu frischer Eierpasta mit Fleisch- oder Gemüsesauce, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch sowie zu mildem, weichem Blauschimmelkäse. Vor dem Servieren empfiehlt sich das Dekantieren.
