Nervi Conterno Gattinara 2023
Der Nervi Conterno Gattinara 2023 ist ein Rotwein aus der DOCG Gattinara im Piemont, gekeltert aus Nebbiolo, der dort auch Spanna genannt wird. Im Unterschied zu Molsino und Valferana stammt er nicht aus einer als Einzellage geführten Abfüllung. Der Ausbau erfolgt traditionell in neutralen slowenischen Eichen-Botti.
€81,50
Nervi Conterno Gattinara 2023 ist ein italienischer Rotwein aus dem piemontesischen Anbaugebiet Gattinara. Die angebotene 75-cl-Abfüllung wird aus Nebbiolo erzeugt und trägt die Herkunftsbezeichnung Gattinara DOCG.
Für diese Cuvée verbindet Nervi Conterno Lesegut aus Garavoglie und Casacce. Damit unterscheidet sie sich von den separat gefüllten Einzellagenweinen Molsino und Valferana des Erzeugers: Der Gattinara bündelt Trauben aus zwei benannten Herkünften in einer eigenständigen Abfüllung.
Nach der Weinbereitung reift der Wein in großen Eichenholzfässern. Der Ausbau im großformatigen Holz entspricht der traditionellen Arbeitsweise des Hauses und bildet neben der Kombination der beiden Herkünfte ein prägendes Merkmal dieser Gattinara-Linie.
