Oddbird Sparkling Rosé

Oddbird Sparkling Rosé ist ein alkoholfreier Schaumwein aus dem französischen Languedoc-Roussillon. Der aus Syrah erzeugte Rosé ist seidig, ausgewogen und eher trocken angelegt. Sein Aromaprofil verbindet sommerliche Beeren mit grünen Äpfeln und Zitrusnoten.

Vor der schonenden Entalkoholisierung wird der Wein zunächst ausgebaut, um Struktur und geschmackliche Tiefe zu bewahren. Die Roséfärbung ist natürlichen Ursprungs. Damit unterscheidet sich dieser Sparkling Rosé durch eine klar benannte Rebsorte, eine definierte regionale Herkunft und einen weinbasierten Herstellungsansatz von schlichten alkoholfreien Prickelgetränken.

Dank seiner trockeneren Stilistik eignet er sich als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten und Meeresfrüchten. Auch zum Brunch, zu fruchtbetonten Desserts oder als alkoholfreie Alternative für festliche Anlässe ist er passend.