Oddbird Spumante

Oddbird Spumante ist ein alkoholfreier Schaumwein aus der Rebsorte Glera. Damit bietet er eine prickelnde Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten und dennoch den Charakter eines Spumante genießen möchten.

Die Herstellung beginnt mit Wein, der in Edelstahltanks reift. Anschließend wird ihm der Alkohol schonend entzogen. Dieses Verfahren unterscheidet Oddbird Spumante von einfachen, lediglich aromatisierten Schaumgetränken: Seine Grundlage ist ein ausgebauter Wein.

Sensorisch zeigt sich der Spumante fruchtbetont mit intensiven Noten weißer Früchte, floralen Anklängen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er frisch, leicht und süß. Dadurch eignet er sich besonders für Genießer, die einen zugänglichen alkoholfreien Schaumwein mit klarer Frucht und milder Stilistik bevorzugen.