Oddbird Blanc de Blanc

Oddbird Blanc de Blanc ist ein alkoholfreier weißer Schaumwein aus dem französischen Languedoc-Roussillon. Die Cuvée wird aus Chardonnay und Colombard erzeugt und verbindet damit zwei weiße Rebsorten in einer zeitgemäßen, trocken ausgerichteten Stilistik.

Im Geschmacksbild stehen frische Noten von grünem Apfel, Limette und Zitronenschale im Vordergrund, ergänzt durch einen Anklang von Honig. Eine feine Perlage und ein klarer, mineralisch wirkender Ausklang prägen den Charakter. So bietet der Blanc de Blanc eine ausgewogene Alternative für alle, die Frische und elegante Frucht ohne klassischen Alkoholgehalt suchen.

Grundlage ist entalkoholisierter Wein; Kohlendioxid sorgt für die schäumende Art. Der Oddbird Blanc de Blanc eignet sich als Aperitif sowie als Begleiter zu Garnelen, Meeresfrüchten, Fisch und leichten sommerlichen Gerichten. Das Produkt enthält Sulfite.