Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2025
Der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2025 ist ein trockener Lambrusco di Sorbara aus der Emilia-Romagna. Blassrosa mit sehr feiner, anhaltender Perlage, verbindet er florale Noten mit Weißdorn, roter Apfelschale, Walderdbeere, Himbeere und Vanille.
€13,75
Der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2025 ist ein trockener Lambrusco aus Emilia. Die Cuvée gehört zur geschützten Herkunft Lambrusco di Sorbara DOC und wird aus der gleichnamigen Rebsorte erzeugt. Damit ist sie eine klar definierte Wahl für alle, die gezielt einen herkunftstypischen Lambrusco dieser Produktlinie suchen.
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2025 blassrosa mit einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. Das belegte Duftbild verbindet weiße Blüten und Weißdorn mit roter Apfelschale, Walderdbeere, Himbeere und einem Anklang von Vanille. Die Kombination aus trockenem Stil, heller Farbe und präziser Frucht- und Blütenaromatik grenzt Leclisse von üppiger oder süßer wirkenden Lambrusco-Stilen ab.
Für die Weinbereitung erfolgt die Gärung im Stahltank; die zweite Gärung findet in der Flasche statt. Dieses Verfahren ist ein relevantes Auswahlmerkmal der Linie und passt zur besonders feinen, beständigen Perlage des Weins.
