San Marzano Il Pumo Negroamaro 2021
San Marzano Il Pumo Negroamaro 2021 ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Er wird aus der Rebsorte Negroamaro erzeugt, im Edelstahltank ausgebaut und präsentiert sich vollmundig, samtig und harmonisch.
€9,75
Der San Marzano Il Pumo Negroamaro 2021 ist ein italienischer Rotwein der Il-Pumo-Linie aus Salento in Apulien. Er wird aus der Rebsorte Negroamaro erzeugt und stammt aus San Marzano, wo die Weinberge etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel liegen.
Bei der Erzeugung kommt die Spaliererziehung zum Einsatz: Die Reben werden an einem Gerüst geführt und durch gezielten Schnitt in ihrer Wuchsform kontrolliert. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Damit verbindet dieser Jahrgang eine klar definierte regionale Herkunft und Rebsorte mit einer sachlich dokumentierten, auf Edelstahl ausgerichteten Vinifikation.
