Win 0.0 Verdejo
Win 0.0 Verdejo von Bodega Win ist ein alkoholfreier Weißwein aus Castilla y León, Spanien. Er wird aus der Rebsorte Verdejo hergestellt und durch kontrollierte Entalkoholisierung gewonnen. Sein Stil ist frisch, zitrisch und aromatisch mit lebendiger Säure.
€8,60
Win 0.0 Verdejo ist ein alkoholfreier spanischer Weißwein aus Castilla y León. Als Grundlage dient ein Wein aus der weißen Rebsorte Verdejo. Damit richtet sich diese Variante an alle, die den eigenständigen Charakter eines Weißweins suchen, dabei jedoch bewusst auf Alkohol verzichten möchten.
Der Grundwein wird kontrolliert entalkoholisiert. Das Verfahren ist darauf ausgerichtet, die primären Aromen und die sortentypische Frische möglichst zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Win 0.0 Verdejo blassgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft verbindet Limette, Grapefruit und grünen Apfel mit Fenchel und leichten kräuterigen Anklängen.
Am Gaumen wirkt der Wein leicht und lebendig, mit klarer Zitrus- und Kräuterprägung, ausgewogener Säure und einem sauberen, erfrischenden Ausklang. Diese Stilistik eignet sich besonders als Aperitif sowie als Begleitung zu Ceviche, Austern, frischen Salaten, leichten Fischgerichten oder gegrilltem Hähnchen.
