Cota 45

Cota 45 in Sanlúcar de Barrameda

Das Weinprojekt Cota 45 wird als 2012 gegründete Bodega in Sanlúcar de Barrameda beschrieben. Es ist mit Ramiro Ibáñez Espinar und María Rosa Macías Peña verbunden, die als Eigentümer einer kleinen Familienbodega genannt werden. Im Mittelpunkt stehen Weine aus einzelnen Parzellen und unterschiedlichen Terroirs.

Diese Herkunftsorientierung wird durch zwei beschriebene Reifewege ergänzt: Das Projekt umfasst Weine ohne oxidative Reifung ebenso wie Weine, deren Ausbau von Oxidation geprägt ist. Cota 45 steht damit nicht für eine einzige, einheitlich definierte Herstellungsweise; die konkrete Einordnung richtet sich nach Herkunft und Ausbau des jeweiligen Weins.

UBE, Agostado und Pandorga

Als Marken beziehungsweise Weinlinien von Cota 45 werden UBE, Agostado und Pandorga genannt. Sie sind eigenständige Bezugspunkte innerhalb des Projekts. Aus den Namen allein lässt sich jedoch keine einheitliche Herstellungsweise ableiten; dafür sind die Angaben zur jeweiligen Abfüllung maßgeblich.

Die Firmierung seit 2025

Eine rechtliche Zäsur erfolgte am 9. Juli 2025: Die im Handelsregister veröffentlichte Gesellschaft Bodegas Cota 45 S.L. wurde in Bodegas Ramiro Ibáñez S.L. umbenannt. Cota 45 bezeichnet weiterhin den belegten Projektnamen, während die Gesellschaft inzwischen unter der neuen Firmierung geführt wird. Diese Unterscheidung schafft Klarheit bei der historischen und aktuellen Einordnung des Produzenten.