Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024
Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024 ist ein trockener Weißwein aus Constantia bei Kapstadt. Die Rebsorte Sauvignon Blanc prägt die Cuvée, deren einzelne Rebblöcke separat vergoren und anschließend zusammengeführt werden. Ein Teil des Weins reifte auf der Grobhefe, bevor er in der 0,75-l-Flasche abgefüllt wurde.
€18,50
Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024 ist ein trockener Weißwein aus Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia in Constantia. Die angebotene Flasche enthält 75 cl. Seine Herkunft liegt in der Weinregion Cape Town in Südafrika.
Die Weinberge des Guts erstrecken sich auf überwiegend nach Süden bis Osten ausgerichteten Hängen in Höhenlagen von etwa 70 bis 343 Metern. Der Atlantik befindet sich nur rund zehn Kilometer entfernt; beständige Meeresbrisen und die geringere Zahl direkter Sonnenstunden prägen insbesondere die höher gelegenen Bereiche des Weinguts.
Geologisch wird Klein Constantia von alten, verwitterten Granitböden bestimmt. Auf den tieferen Hängen finden sich vor allem tiefgründige Oakleaf-Böden, während die höheren Partien durch trockenere Glenrosa-Böden mit Saprolith-Untergrund geprägt sind. Der zersetzte Granit besitzt einen hohen Tonanteil und kann während der trockenen Sommermonate Wasser speichern. Damit verbindet dieser Sauvignon Blanc eine klar bezeichnete Rebsorte mit der markanten Herkunft eines traditionsreichen Constantia-Weinguts.
