Dominio de Atauta

Dominio de Atauta und das Parzellenmosaik des Tals

Dominio de Atauta liegt rund um das Dorf Atauta im östlichen, zur Provinz Soria gehörenden Teil der Ribera del Duero. Das hoch gelegene Tal ist durch zahlreiche kleine Weinbergsparzellen mit unterschiedlichen Anteilen von Sand, Kalk und Ton geprägt. Statt die Herkunft auf einen einzigen Bodentyp zu reduzieren, arbeitet das Weingut die Unterschiede zwischen diesen Standorten gezielt heraus.

Besonders markant sind die alten Bestände von Tinto Fino, der regionalen Bezeichnung für Tempranillo. In sandigen Parzellen haben sich auch wurzelechte Reben erhalten; ein Teil davon stammt aus der Zeit vor der Reblauskrise. Dieses historische Rebenmaterial und die kleinteilige Struktur der Weinberge bilden die Grundlage für die übergreifenden Cuvées ebenso wie für die separat ausgebauten Parzellenweine.

Vom Parada de Atauta bis zu den Parzellenweinen

• Parada de Atauta bietet den unmittelbarsten Einstieg in den rotweinbetonten Stil des Hauses.
• Dominio de Atauta verbindet Trauben aus verschiedenen Standorten und steht für einen umfassenden Ausdruck des Atauta-Tals.
• Valdegatiles, La Mala, La Roza und Llanos del Almendro stellen jeweils eine bestimmte Parzellenherkunft in den Mittelpunkt. Sie ermöglichen es, die Standortunterschiede innerhalb des Tals direkt miteinander zu vergleichen.
• Dominio de Atauta Albillo Mayor ist die weiße Ergänzung des Sortiments und wird aus der für Ribera del Duero charakteristischen weißen Rebsorte Albillo Mayor erzeugt.

Welcher Dominio-de-Atauta-Wein passt?

Parada de Atauta eignet sich als Einstieg in die Rotweine des Guts. Wer einen breiteren Querschnitt durch die Standorte des Tals sucht, orientiert sich am gleichnamigen Dominio de Atauta. Die Parzellenabfüllungen richten sich besonders an erfahrene Ribera-del-Duero-Trinker, die einzelne Herkünfte und Bodenunterschiede vergleichen möchten. Albillo Mayor ist die passende Wahl, wenn ausdrücklich ein Weißwein des Weinguts gesucht wird.