Alvear Px de Añada 37,5 cl. (3/8) 2021
Der Alvear Px de Añada 2021 ist ein süßer Jahrgangswein aus der D.O. Montilla-Moriles in Andalusien, gekeltert aus 100 % Pedro Ximénez. Die Trauben stammen aus der Qualitätszone Sierra de Montilla mit kalkhaltigen Albariza-Böden. Der Ausbau erfolgt zunächst in Halbgebinden und anschließend in der Flasche. Abgefüllt im 3/8-Format (37,5 cl).
€15,15
Der Alvear PX de Añada 2021 ist ein konzentrierter Süßwein aus 100 % Pedro Ximénez. Die 37,5-cl-Flasche bietet ein handliches Format für alle, die einen intensiv süßen, weichen Wein gezielt in kleiner Menge genießen möchten.
Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles
Der Jahrgangswein stammt aus der D.O. Montilla-Moriles südlich von Córdoba in Andalusien. Seine Herkunft liegt in der Sierra de Montilla de Calidad Superior, einer besonders angesehenen Teilzone des Anbaugebiets. Dort prägen kalkreiche Albariza-Böden und ein semikontinentales mediterranes Klima mit hohen Temperaturen die Bedingungen für Pedro Ximénez.
Ein eigenständiges Jahrgangskonzept
Alvear begann 1998 mit dem Projekt jahrgangsbezogener süßer PX-Weine und setzte damit einen bewussten Gegenpunkt zum traditionellen Solera-System der Region. Pedro Ximénez de Añada gilt als der erste mit einem Jahrgang bezeichnete PX-Süßwein aus Montilla-Moriles. Der Stil dieser Linie ist jung, sirupartig und weich; beim 2021er steht die einzelne Ernte ausdrücklich im Mittelpunkt.
