Trimbach Riesling 2023
Der Trimbach Riesling 2023 ist ein trockener Riesling aus dem Elsass. Seine straffe Textur wird durch rund 3 g/l Restzucker, einen pH-Wert von 3,11 und 7,22 g/l Gesamtsäure präzise eingeordnet.
€23,75
Der Trimbach Riesling 2023 ist ein trockener Weißwein aus dem Elsass. Seine straffe Textur und der geringe Restzuckergehalt stellen Frische und klare Konturen in den Vordergrund. Damit folgt der Jahrgang dem Stil des Hauses Trimbach, der bei Riesling auf Reinheit, Balance und Lebendigkeit statt auf Schwere setzt.
Bei der Vinifikation werden die Rieslingtrauben als ganze Trauben gepresst. Eine kühle, langsame Gärung unterstützt den frischen Charakter; der biologische Säureabbau wird bewusst vermieden. Das Ergebnis ist ein geradlinig angelegter Elsässer Riesling für alle, die einen trockenen, präzisen Weinstil bevorzugen.
