Weingut Schloss Vollrads GmbH & Co Besitz KG – Riesling aus Deutschland

Dort, wo die Monarchin der Rebsorten sich besonders heimisch fühlt, nennen auch wir den Rheingau unser Zuhause. Inmitten des Rheingaus, in Oestrich-Winkel, widmen wir uns mit Sorgfalt, Bedacht und Liebe unseren Rieslingen, um aus ihnen den ganz besonderen Riesling zu kreieren, der Glücksmomente beschert.

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Außergewöhnlichen Riesling entdecken

Schloss Vollrads zählt nicht nur zu den ältesten Weingütern der Welt, sondern ist auch die Wiege des Kabinetts. So setzen wir unser Wissen und eine über 800-jährige Weinbautradition ein, damit aus unseren Trauben der außergewöhnliche Riesling entsteht, der Freude bereitet.

Einzigartige & authentische Weine erleben

Auf einer Rebfläche von rund 63 Hektar entstehen einzigartige und authentische Weine. Wir ernten äußerst behutsam, mehrmals und von Hand, um die Trauben in ihrer jeweils optimalen Reife zu gewinnen.

Das größte Bio-Weingut Hessens

Dabei kommen uns die natürlichen Gegebenheiten zugute, denn alle Weinberge rund um unser Schloss fallen nach Süden zum Rhein hin ab. Mit dem Weinjahrgang 2022 ist Schloss Vollrads derzeit das größte Bio-Weingut Hessens.

Nachhaltigkeit als echte Herzensangelegenheit

Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit, daher haben wir mit dem Bau unserer neuen Weinkellerei und Energiezentrale einen bedeutenden und richtigen Meilenstein für die Zukunft gesetzt. Auf dem Gelände hinter oder nördlich von Schloss Vollrads entsteht das neue Gebäude, das in seiner Holzbauweise die Verbindung zu unserem umliegenden Vollradser Wäldchen schaffen soll.

Energiebedarf aus erneuerbaren Energien

Dieses Gebäude wird gleichzeitig eine wichtige Bedeutung für die gesamte Schlossanlage haben, da es alle Gebäudeteile mit Wärme und Strom versorgen wird. Mithilfe von Photovoltaik, Batteriespeichern und Blockheizkraftwerk wird der gesamte Energiebedarf zu 80 Prozent aus erneuerbaren Energien gedeckt werden können.

Den Wein-Genuss & Riesling erlebbar machen

Riesling ist unsere Leidenschaft, und so möchten wir mit allem, was Schloss Vollrads und seine Mitarbeiter aufbieten können, den Wein für Sie erlebbar machen. Bereits vor drei Jahren haben wir unser Weingut auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Somit ist es auch nur konsequent, die weiteren Abläufe im Weingut und in unseren anderen Bereichen nachhaltig, umwelt- und ressourcenschonend auszurichten.

Neues Kellereigebäude & schonende Traubenverarbeitung

Das neue Kellereigebäude wird die Abläufe der Traubenverarbeitung, der Weinproduktion und auch aller logistischen Prozesse deutlich verbessern und erleichtern. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der schonenden Traubenverarbeitung durch das Gravitationsprinzip.

Ständige Weiterentwicklung & Verbesserung

Um die Tradition unserer über 800 Jahre alten Weinkultur auf Schloss Vollrads fortzuführen, ist es uns ein Anliegen, uns ständig weiterzuentwickeln und zu verbessern. Damit schaffen wir die Voraussetzungen, dass unsere hohe Weinqualität auch in der Zukunft unter veränderten Rahmenbedingungen gehalten und gesteigert werden kann. Mit diesem Neubau werden die Grundlagen geschaffen, um auch den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen. Dieser neue Weinkeller wird die Basis bilden, auch in Zukunft die anerkannte hohe Weinqualität unserer Rieslinge sicherzustellen.

David Reisner

David Reisner

Ich, David Reisner, betreue eine Vielzahl von Webprojekten zu meinen Lieblingsthemen. Dazu zählt auch der Genuss - ich probiere gerne verschiedene Spezialitäten aus verschiedenen Ländern aus. Dadurch kam auch die Motivation, hier auf Weinonaut Weine, Genuss und Delikatessen und Ratgeber mit Tipps zu verfassen. Ich wünsche viel Freude beim Lesen und Genießen der Weinempfehlungen & Delikatessen!

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