Weingut Bernhard Ellwanger – Großheppach
Seit dem Jahr 1514 kümmert sich die Familie Ellwanger liebevoll um ihre Weinreben in Großheppach. Im Jahr 1975 wagten Ingrid und Bernhard Ellwanger den Schritt in die Selbstständigkeit und gründeten ihren eigenen Betrieb.
Kontaktdaten
- Weingut Bernhard Ellwanger GbR
- Rebenstraße 9
- 71384 Weinstadt-Großheppach
- Tel.: 07151-62131
- Fax: 07151-603209
- info@weingut-ellwanger.com
- www.weingut-ellwanger.com
Neue Wege bei den Rebsorten
Dabei gingen sie auch neue Wege bei den Rebsorten. Bernhard Ellwanger pflanzte 1979 als Erster im Remstal Muskat-Trollinger an und betonte damit die Vorreiterrolle des Weinguts. Ebenso unterstrich die 1997 gepflanzte Rebsorte Sauvignon Blanc ihre Innovationsfreude.
Spezialität – der rote Riesling
Eine besondere Spezialität des Weinguts ist der Rote Riesling. Heute haben Sven und Yvonne Ellwanger das Weingut ihrer Eltern übernommen. Die Ellwangers sind experimentierfreudig und neugierig.
Winzergruppe Junges Schwaben
Als Mitglieder der Winzergruppe „Junges Schwaben“ tragen sie maßgeblich dazu bei, das Image Württembergs als aufgeschlossene und dynamische Weinbauregion zu verbessern.
Zertifizierung nach Fair Choice
Das Weingut ist nach Fair Choice zertifiziert und setzt auf kontrolliert nachhaltigen Anbau. Zudem strebt es an, ein klimaneutrales Weingut zu sein und befindet sich seit August 2020 in der dreijährigen Umstellung zum ökologischen Anbau.
