Im Herzen des Nationalparks Neusiedlersee, umgeben von einer malerischen Kulisse, erstreckt sich der Biohof Lang. Unsere familiäre Tradition, die über viele Generationen hinweg besteht, findet ihre Heimat in der bezaubernden Ortschaft Halbturn, wo das majestätische Barockschloss einen eindrucksvollen Akzent setzt.
Kontaktdaten
- Weingut Biohof LANG
- Erzherzog Friedrich Straße 13 – A – 7131 Halbturn
- Tel.: +43 (0)2172 8765
- Mobil: +43 (0)699 11164998
- Email: info@weingut-biohoflang.at
- Web: www.weingut-biohoflang.at
Einzigartiges Mikroklima der Region
In dem einzigartigen Mikroklima dieser Region gedeihen die edelsten Trauben, die die Grundlage für unsere exquisiten Weine bilden. Die Nährstoffversorgung unserer Reben erfolgt ausschließlich durch natürliche pflanzliche und mineralische Präparate, die in belebtem Wasser sorgsam gelöst werden. Dieses Fundament gewährleistet vitalen Wuchs der Rebstöcke und erzeugt Trauben von vollendetem Geschmack und gesundem Charakter.
Sorgfältige Kelterung der Trauben
Die selektive Handverlesung und sorgfältige Kelterung der Trauben sind bei uns gelebte Praxis. Je nach Sorte und gewünschter Ausbaustufe dürfen die Früchte entweder im Eichenholzfass oder in Edelstahlbehältern zur Perfektion heranreifen. Der Gourmetgenuss unserer Weine ist ein Hochgenuss für anspruchsvolle Gaumen, besonders für jene, die den veganen Lebensstil pflegen.
Tipp: Alle Weine sind auch für Veganer geeignet!
Umweltbewusste Philosophie
Ökologische Kompetenz spiegelt sich in jedem Aspekt unseres Betriebs wider, da wir eine umweltbewusste Philosophie konsequent umsetzen. Als leidenschaftliche Winzer folgen wir strikten Grundsätzen des organisch-biologischen Weinbaus. Unsere Weinstöcke profitieren von einer reichhaltigen Grundlage, die durch Bodenbegrünung, Kompostierung und Zugabe von Urgesteinsmehl geschaffen wird. Selbst im Winter sorgen wir mit einer Strohschicht für Bodenschutz vor Austrocknung und schaffen somit eine nährende, organische Schicht.
Ältester Bio Weinbaubetrieb Österreichs
Wir sind mit Stolz der Titel des ältesten Bio-Weinbaubetriebs Österreichs verliehen wurde. Über drei Jahrzehnte hinweg unterliegen wir den strengen Kontrollen der Austria Bio Garantie und sind somit eine vertrauenswürdige Instanz in der Welt des biologischen Weinbaus.