Weinkellerei Meimberg – Mathias Meimberg – Deutschland

Mathias Meimberg hat seine familiären Wurzeln im Münsterland – wuchs aber in München auf. Nach seiner Landschaftsgärtner-Ausbildung ging er nach Südafrika und entdeckte dort die Liebe zum Wein.

Kontaktdaten

Lehre zum Winzer beim Weingut Reiss

Seine Lehre zum Winzer absolvierte er beim renommierten Weingut Christian Reiss in Unterdürbach, Franken. Zu dieser Zeit begegnete er in der Berufsschule Johannes Arnold.

Erfahrung im Weinfachhandel mit Weinrestaurant

Danach zog es ihn zunächst in einen Weinfachhandel mit Weinrestaurant und im Anschluss in den Rheingau zum Weingut Graf von Kanitz.

Erfahrung in Dänemark bei Skaersogaard Vin.

Anschließend ging er für 4 Jahre nach Dänemark zu Skaersogaard Vin. Dort half er, das erste von der EU anerkannte Weingut Dänemarks aufzubauen.

Erfahrungen beim Weingut Schloss Proschwitz & Vinobles von Neipperg

Nach dieser Zeit sammelte er weitere Erfahrungen in Sachsen beim Weingut Schloss Proschwitz sowie im Bordeaux bei Vinobles von Neipperg.

Der Weg führte ihn weiter in die Champagne zu Taittinger, nach Österreich in die Wachau zu Emmerich Knoll und schließlich zurück nach Münster, wo er die Weinkellerei Meimberg gründete.

Weinhaus Boessneck

Zusammen mit seinem alten Berufschullehrer Johannes Arnold, Weingut Johann Arnold (Iphofen) gründete er zusammen das Weinhaus Boessneck, dass seinen ersten Jahrgang 2012 mit der Premium Linie der beiden. Die Weinberge befinden sich in den besten Weinlagen der Region.

Gründung der Weinkellerei Meimberg

Im Jahr 2013 gründete Mathias Meimberg die Weinkellerei Meimberg, nachdem er eine Top Lage, im Escherndorfer Fürstenberg angeboten bekam. Im Jahr 2020 erwarb er einen alten Hof und eröffnete die Winzerwirtschaft „Das Meimbergs“.

Unsere Weinhäuser

Unsere Weinberge erstrecken sich über Escherndorf, Wiesenbronn und Iphofen. Hier wachsen sie auf Muschelkalk- und Gipskeuperböden im Steigerwald. Muschelkalk bringt Weine mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen hervor, während Gipskeuper für füllige Weine mit fruchtiger Note sorgt. Unsere Weine spiegeln die Vielfalt und Schönheit unserer Region wider und erzählen die Geschichte des Bodens. Genießen Sie die Aromen, Struktur und Eleganz, die unsere Weine auszeichnen.

Die in enger Zusammenarbeit verbundenen Häuser stehen für selbstständige Stilistik mit eigenem Charakter

Weinkellerei Meimberg

Die Weinkellerei Meimberg, gegründet von Mathias Meimberg im Jahr 2013, steht für Weine von höchster Qualität. Das Weingut befindet sich in den besten Lagen der Weinberge in Iphofen, wo die Reben unter optimalen Bedingungen wachsen.

Unsere Weißweine zeichnen sich durch eine vielfältige Auswahl an Rebsorten aus, darunter Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner und Riesling. Jede Sorte bringt ihre eigenen einzigartigen Geschmacksnuancen und Aromen mit sich, die unsere Weine zu etwas Besonderem machen.

Weinhaus Boessneck

Im Jahr 2012 wurde das Weinhaus Boessneck von Mathias Meimberg und Johannes Arnold gegründet. Unser Weingut steht für exklusive Weine, die aus den besten Lagen stammen und von alten Rebstöcken geprägt sind. Zudem bieten wir exklusive Sekte an, die unsere Leidenschaft für qualitativ hochwertige Getränke unterstreichen.

Die Namensfindung für das Weinhaus geschah bereits beim ersten Treffen. Der Name “Boessneck” hat eine besondere Bedeutung, da Fritz Boessneck der Urgroßvater von Mathias Meimberg ist. Die faszinierende Geschichte und das Schicksal der Familie Boessneck, einer Industriellen-Familie aus der Stadt Glauchau in der Grafschaft zu Schönburg-Glauchau, haben beide Gründer stark beeindruckt.

Besuchen Sie das Weinhaus Boessneck und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt unserer exklusiven Weine und Sekte. Lassen Sie sich von den Geschichten und Emotionen, die in jedem Glas eingefangen sind, verzaubern. Wir laden Sie ein, das Erbe der Familie Boessneck und unsere Leidenschaft für außergewöhnliche Weine zu entdecken.

David Reisner
David Reisner

Ich, David Reisner, betreue eine Vielzahl von Webprojekten zu meinen Lieblingsthemen. Dazu zählt auch der Genuss - ich probiere gerne verschiedene Spezialitäten aus verschiedenen Ländern aus. Dadurch kam auch die Motivation, hier auf Weinonaut Weine, Genuss und Delikatessen und Ratgeber mit Tipps zu verfassen. Ich wünsche viel Freude beim Lesen und Genießen der Weinempfehlungen & Delikatessen!

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