Weinwissen kompakt: 5 spannende Fakten, die jeder Weinliebhaber kennen sollte
Der Deutsche Weinbauverband DWB veröffentlicht regelmäßig Zahlen über den Weinkonsum in Deutschland. 2023/24 lag der Pro-Kopf-Konsum bei mehr als 25 Litern Wein pro Jahr. Grund genug, um einen genaueren Blick auf das Konsumverhalten der Deutschen zu werfen. Das Preisvergleichsportal Idealo hat Daten von 2023 bis 2024 ausgewertet, um einige spannende Fakten rund um den Wein zusammenzutragen.
Fakt 1: rot oder weiß?
Eine Grundsatzentscheidung beim Weinkauf bezieht sich auf dessen Farbe. Das Preisvergleichsportal Idealo kommt dabei zu einem eindeutigen Ergebnis: Rotwein wird deutlich häufiger gekauft als Weißwein; genau genommen ist die Nachfrage nach Rotwein um 30 Prozent höher als die nach Weißwein. Besonders interessant in diesem Zusammenhang ist die Auflistung der beliebtesten Rot- beziehungsweise Weißweine:
Die 5 meistverkauften Rotweine im Untersuchungszeitraum:
- Casa Vinicola Botter Doppio Passio Primitivo Salento IGT
- Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni DOP
- Antinori Tignanelli IGT
- Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria
- Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Die 5 meistverkauften Weißweine im Untersuchungszeitraum:
- Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
- Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC
- Zenato Santa Cristina Vigneto Massoni Lugana DOC
- Cloudy Bay Sauvignon Blanc
- Zenato Lugana San Benedetto DOC
Während bei den Rotweinen der Spitzenreiter und sein Nachfolger nur 14 Prozent auseinanderliegen, ist der beliebteste Weißwein der unangefochtene Gewinner seiner Kategorie – der Abstand zu Platz 2 beträgt immerhin stolze 88 Prozent.
Fakt 2: Italien, Deutschland oder Frankreich?
Nachdem im ersten Schritt die grundsätzliche Tendenz der Kunden analysiert wurde, sollte es im Anschluss um weitere Präferenzen beim Weinkauf gehen. Insbesondere interessierte die Untersuchenden, ob Weine aus bestimmten Ländern die Nase vorn haben. Auch hier war das Ergebnis sehr eindeutig. Mit einem deutlichen Vorsprung von 32 Prozent wurde Italien zum beliebtesten Weinherstellungsland gewählt. Auf den weiteren Plätzen befinden sich die folgenden Länder:
Beliebteste Wein-Herkunftsländer im Untersuchungszeitraum:
- Platz 2: Frankreich
- Platz 3: Portugal
- Platz 4: Spanien
- Platz 5: Australien
Neben den beliebtesten Herkunftsländern wurden auch die beliebtesten Weinregionen gesucht. Beide Ergebnisse wurden anhand der Suchanfragen von Kunden in den entsprechenden Kategorien gewonnen. Besonders interessant in dem Zusammenhang: Auch wenn Deutschland bei den beliebtesten Weinherstellungsländern keine Erwähnung findet, ist dennoch eine deutsche Region – nämlich Rheinland-Pfalz – bei den beliebtesten Weinregionen unter den Top 5 dabei – und das, obwohl alle anderen genannten Regionen in dieser Kategorie in Italien liegen! Die vollständigen Platzierungen sehen so aus:
Beliebteste Wein-Regionen im Untersuchungszeitraum:
- Platz 1: Lombardei
- Platz 2: Apulien
- Platz 3: Rheinland-Pfalz
- Platz 4: Venetien
- Platz 5: Abruzzen
Fakt 3: trocken oder lieblich?
Fast so grundsätzlich wie die Frage nach der Farbe ist die nach dem Geschmacksprofil des Weins. Das Ergebnis dieser Kategorie fällt erneut eindeutig aus: Die überwiegende Mehrheit der Kunden kauft und bevorzugt trockene Weine – ganze 61 Prozent der Weinnachfragen beim Preisvergleichsportal Idealo entfielen im Untersuchungszeitraum auf diesen Geschmack. Alle Ergebnisse dieser Kategorie:
Bevorzugte Geschmacksrichtungen bei Wein im Untersuchungszeitraum:
- 61 % – trocken
- 15 % – feinherb
- 14 % – halbtrocken
- 4 % – lieblich
- 4 % – süß
Ein weiterer Prozentpunkt entfiel auf weitere Geschmacksrichtungen, die in der Kategorie „Andere“ zusammengefasst wurden. Die Ergebnisse zeigen also: Süße und liebliche Weine werden nur in sehr geringen Mengen nachgefragt, während der Großteil der Kunden trockene, feinherbe oder halbtrockene Weine bevorzugt.
Fakt 4: Merlot oder Primitivo?
Als nächstes sollte untersucht werden, welche Rebsorte bei den Kunden besonders beliebt ist. Hier konnte sich die Primitivo als klarer Favorit hervortun – noch vor Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieses Ergebnis passt zu den übrigen Erkenntnissen: Die Primitivo ist eine rote Sorte, die unter anderem in Apulien heimisch ist.
Tatsächlich sind die Primitivo-Reben genetisch identisch mit der Zinfandel aus Kalifornien. In der Vergangenheit lieferten sich die beiden Länder deshalb erbitterte Wortgefechte, weil jeder die beliebte Sorte für sich beanspruchen wollte. Genauere Untersuchungen zeigten dann allerdings, dass der Ursprung vermutlich in Kroatien liegt, wo die identische Rebsorte Tribidarg bis ins 16. Jahrhundert zurückzuführen ist.
Die beliebtesten Rebsorten im Untersuchungszeitraum:
- Platz 1: Primitivo
- Platz 2: Syrah
- Platz 3: Cabernet Sauvignon
- Platz 4: Grenache
- Platz 5: Merlot
Fakt 5: Welcher Wein ist der absolute Favorit?
Zum Schluss bleibt nur noch eine Frage offen: Wenn man im Untersuchungszeitraum der Preisvergleichsplattform Idealo alle Kategorien und Filter weglässt – wenn man nicht mehr nach Farbe, Land, Region oder Rebsorte unterscheidet -, welcher ist dann der absolute Favorit unter den Weinen, also derjenige, der zwischen September 2023 und August 2024 am häufigsten über das Portal nachgefragt wurde? Werfen wir einen Blick auf die Top 5:
Die beliebtesten Weine im Untersuchungszeitraum:
- Platz 1: Cà dei Frati Lugana I Frati DOC (trockener Weißwein)
- Platz 2: Casa Vinicola Botter Doppio Passio Primitivo Salento IGT (halbtrockener Rotwein)
- Platz 3: Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni DOP (halbtrockener Rotwein)
- Platz 4: Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC (trockener Roséwein)
- Platz 5: Miraval & Jolie-Pitt Côtes de Provence Rosé AOC (trockener Roséwein)
Fazit
Gerade die letzte Auflistung über die beliebtesten Weine allgemein zeigt, dass Geschmäcker sehr verschieden sind (wobei sich bestätigt, dass liebliche und süße Weine kaum nachgefragt werden). Insgesamt unterliegt die Nachfrage saisonalen Schwankungen. Vor allem im Herbst und noch mehr im Winter steigen die Verkaufszahlen mit einem deutlichen Höhepunkt rund um das Weihnachtsfest. Während des übrigen Jahres hingegen bleiben die Zahlen auf einem relativ konstanten, deutlich niedrigeren Niveau als zur Festzeit. Das zeigt, dass ein guter Wein auch gerne verschenkt wird. Für das nächste Fest haben Sie jetzt vermutlich einige Anregungen erhalten, welche Weine besonders gut zum Verschenken geeignet sind.
