Weingut Ernie Els Wines – Stellenbosch – Weine aus Kapstadt – South Africa
Das 178 Hektar große Anwesen liegt in bester Lage im „Goldenen Dreieck“ von Stellenbosch und wird von Panoramablicken auf Kapstadt und den Tafelberg im Westen sowie Stellenbosch und die Helderberg-Berge im Osten eingerahmt.
Beste Böden für ideale Wachstumsbedingungen
Die Reben profitieren von den hochwertigen Tukulu- und Oakleaf-Böden und sind nach Norden ausgerichtet, um maximales Sonnenlicht aufzunehmen und ideale Wachstumsbedingungen zu schaffen, um die volleren und fruchtigeren Weine von Ernie Els‘ Ruhm zu produzieren.
Kontaktdaten
- Ernie Els Wines
- Annandale Road – Stellenbosch 7600
- Email: info@ernieelswines.com
- Telephone: +27 21 881 3588
- https://ernieelswines.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/@ErnieElsWine
- Instagram: https://www.instagram.com/ErnieElsWines/
Weinkeller
Gäste sind herzlich eingeladen, sich einer geführten Tour durch diesen exquisiten, hochmodernen Gärkeller anzuschließen, der Heimat großer Beton-Nico-Velo-Tanks, amphorenartiger Tonkrüge und Reihen von Fässern mit reifenden Weinen ist.
Timeline – Geschichte & Details
Verkostungsraum
Machen Sie es sich in unserem warmen und einladenden Verkostungsraum bequem – der perfekte Ort, um sich bei einer informativen Weinverkostungspräsentation zu entspannen und zu genießen. Der großzügige Bereich erstreckt sich auf die breite Terrasse mit majestätischem Blick auf Stellenbosch und die Helderberg-Berge.
Besten Wein in der schönen Landschaft genießen
Restaurant
Genießen Sie moderne Landhausküche vom Feinsten in einem charmanten, offenen Raum, der sich auf eine Terrasse mit malerischem Blick auf Stellenbosch und die Helderberg-Berge erstreckt. Die dekorative Ausstattung im Landhausstil spiegelt die herzhafte Küche aus frischen, lokal bezogenen Zutaten wider.
Trophy Room Ernie Els
Unser Verkostungsraum zollt unserem Namensgeber Tribut mit einem Trophy Room, der Ernie Els‘ Karriere gewidmet ist. Die Kammer enthält eine Zeitleiste seiner Erfolge und präsentiert viele seiner Originaltrophäen und Auszeichnungen – ein Muss für jeden Golf-Aficionado!
Vinothek
Bekannt für die Herstellung kräftiger Weine mit gutem Alterungspotenzial, beherbergt unsere Kellerei auch eine einzigartige, gut bestückte Vinothek mit einer Auswahl älterer Jahrgänge, die zum Kauf zur Verfügung stehen.
Philosophie des Kellermeisters
„Ein zielgerichteter Fokus, ein ausgewählter Standort mit idealen Wachstumsbedingungen und sanfte Extraktionsmethoden während des Weinherstellungsprozesses vereinen sich, um Premium-Weine mit vollem Körper und den klassischen Cabernet Sauvignon-Merkmalen zu schaffen, die jede Flasche Ernie Els-Wein auszeichnen.“ – Louis Strydom, Kellermeister
