Weingut Pfaffl – Stetten im Weinviertel – Österreich
Geschmacksexplosion mit einem Hauch von Pfeffer
Das Weinviertel, obwohl nicht leicht mit dem Auto zu erreichen, ist eine Region von atemberaubender Schönheit. Hier fehlen Autobahnen, aber das ist kein Nachteil. Stattdessen erwarten die Reisenden sanfte Hügel, üppige Felder, malerische Wälder und malerische Weingärten.
Kontaktdaten
- Weingut R&A Pfaffl KG
- Schulgasse 21 . A-2100 Stetten im Weinviertel . Österreich/Austria
- Tel: +43 2262 673423
- wein@pfaffl.at
- Instagram: https://www.instagram.com/weingut.pfaffl/
- Facebook: https://www.facebook.com/weingut-pfaffl
- www.pfaffl.at
Auszeichnungen für das Weingut Pfaffl
- BEST PRODUCER AUSTRIA 2023, 2022, 2021 & 2020 Mundus Vini Spring Tasting
- BEST PRODUCER AUSTRIA 2023, 2022 & 2021 Frankfurt International Trophy
- ÖSTERREICHS WEINGUT DES JAHRES 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017 Selection
- EUROPEAN WINERY OF THE YEAR 2016 Wine Enthusiast
- NACHHALTIG AUSTRIA ZERTIFIZIERT (certified sustainable)
Oase der Ruhe für Weinliebhaber
Zwischen all dem erheben sich die Kirchtürme von malerischen Dörfern, die von engen Gassen durchzogen sind und zu den vielen Kellern führen. Das Weinviertel ist eine Oase der Ruhe und eine regelrechte Sehnsuchtsdestination für Weinliebhaber.
Weinviertel DAC – Start der Region
Ein Grund dafür ist zweifellos der Wein selbst. Das Weinviertel DAC ist der unangefochtene Star dieser Region. Dieser erstklassige Wein wird ausschließlich aus der Grünen Veltliner-Rebsorte gewonnen und unterliegt strengen Regulierungen. Er muss fruchtig und leicht pfeffrig sein, weder zu leicht noch zu kräftig. Ein klassischer Weinviertler Veltliner.
Roman Pfaffl als herausragender Winzer
Roman Pfaffl ist einer der herausragenden Winzer, der die Kunst dieser Weinstilistik perfekt beherrscht. Seine Weine haben im In- und Ausland zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Bester Produzent Österreichs
In den letzten vier Jahren wurde er sechsmal als „Bester Produzent Österreichs“ ausgezeichnet. Pfaffls Ruf reicht weit über die Grenzen Österreichs hinaus und trägt somit zur internationalen Bekanntheit des Weinviertel DAC bei.
Weine für viele Gerichte – die Ideale Kombination
Dies ist eine Bereicherung für alle, da diese Weine hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passen.
Der perfekte Wein zum Wiener Schnitzel
„Natürlich passt der Weinviertel DAC hervorragend zu klassischen Wiener Gerichten wie Schnitzel,“ bemerkt Pfaffl, aber auch Tafelspitz, Backhendl und andere Köstlichkeiten aus der Wiener Küche harmonieren perfekt mit diesem Wein.
Vielfältige und moderne Kombinationsmöglichkeiten
Doch die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig und modern. Asiatisch-würzige Gerichte ergänzen die frische und würzige Stilistik des Weins ebenso wie zarter Fisch, Huhn und vegetarische Speisen. „Das Beste am Weinviertel DAC ist seine Trinkfreudigkeit,“ fasst Pfaffl zusammen, „man kann einen ganzen Abend damit genießen, und der Wein wird nie langweilig.“
